{"id":1951,"date":"2018-07-13T13:14:37","date_gmt":"2018-07-13T11:14:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hotelvictoriatrieste.com\/?p=1951"},"modified":"2018-07-13T13:19:42","modified_gmt":"2018-07-13T11:19:42","slug":"zwischen-hamburg-und-haiti-triest-kaffee-und-kultur-zwischen-meer-und-karst","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hotelvictoriatrieste.com\/de\/zwischen-hamburg-und-haiti-triest-kaffee-und-kultur-zwischen-meer-und-karst\/","title":{"rendered":"Zwischen Hamburg und Haiti Triest &#8211; Kaffee und Kultur zwischen Meer und Karst"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.ndr.de\/info\/sendungen\/zwischen_hamburg_und_haiti\/Triest-Kaffee-und-Kultur-am-Meer,sendung783198.html#\">Eine Sendung von Kirstin Hausen<\/a><\/p>\n<p>Etwa 600.000 Container aus aller Welt werden pro Jahr im Hafen von Triest umgeschlagen. Es ist der gr\u00f6\u00dfte Seehafen der oberen Adria. Viele Container kommen aus Kolumbien, Nicaragua, Mexiko und Brasilien. Sie enthalten Kaffeebohnen. Triest ist bekannt f\u00fcr seinen Kaffee. Es gibt sogar eine Kaffee-Universit\u00e4t, die einzige in Italien. Der Duft frischen Kaffees zieht durch die Bars und Kaffeeh\u00e4user der Stadt, vor allem morgens, wenn die Menschen auf dem Weg zur Arbeit sind. Die Triestiner trinken gern auf dem Weg ins B\u00fcro einen Espresso oder einen Capo, das ist ein Espresso mit aufgesch\u00e4umter Milch.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1231 size-large\" src=\"http:\/\/www.hotelvictoriatrieste.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/ponterosso-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/www.hotelvictoriatrieste.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/ponterosso-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.hotelvictoriatrieste.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/ponterosso-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.hotelvictoriatrieste.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/ponterosso-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.hotelvictoriatrieste.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/ponterosso.jpg 1050w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Im Rest Italiens hei\u00dft er &#8222;caff\u00e8 macchiato&#8220;, aber Triest ist immer schon etwas anders gewesen als der Rest Italiens. Triest ist stolz auf sein \u00f6sterreichisch-ungarisches Erbe, auf seine N\u00e4he zum Balkan und die von dort r\u00fchrenden Einfl\u00fcsse, auf seine j\u00fcdischen und christlich-orthodoxen Wurzeln. So komplex wie die Stadt ist, so komplex gestaltet sich auch die Bestellung eines Kaffees. Der deutsche Schriftsteller Veit Heinichen trinkt seinen morgendlichen Kaffee genau wie sein Commissario aus den Kriminalromanen in der Bar an der gesch\u00e4ftigen Piazza San Giovanni. Er trinkt ihn \u00fcbrigens &#8222;nero&#8220;, schwarz.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.ndr.de\/info\/sendungen\/zwischen_hamburg_und_haiti\/Triest-Kaffee-und-Kultur-am-Meer,sendung783198.html#\">h\u00f6re auf die \u00dcbertragung<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine Sendung von Kirstin Hausen Etwa 600.000 Container aus aller Welt werden pro Jahr im Hafen von Triest umgeschlagen. Es ist der gr\u00f6\u00dfte Seehafen der oberen Adria. 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